腾宇记黄焖鸡米饭

腾宇记黄焖鸡米饭项目介绍

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起来自于济南。早时期，济南府鲁菜名店“福泉居”因为名厨云集，佳肴迭出而红极一时，各商富贾，达官显贵纷至沓来，与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店，其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东主席韩富榘的喜欢。他曾为此赏银三十块，并称赞说：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”

黄焖鸡米饭使用特制的酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比率调配烹制而成，做成后色香味美，口味鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口味，视觉，色泽都属上品，口味鲜香麻辣，丰富有层次。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现很好的状况。

腾宇记黄焖鸡米饭在传统黄焖鸡米饭的基础上融入数味优质的香料，经营步骤简捷，就餐环境热烈，商品飘香可口，鲜香醇厚，搭配米饭食用，堪称绝配，传香阁将这一传统美食悉心经营多年，终于收获了别具一格的特点黄焖鸡米饭速食。 黄焖鸡米饭的特征：

鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口味鲜嫩透味，香味浓郁。清凉不黏腻，上色均匀，就餐的整个过程鸡块一直在煲内沸腾，香气袅袅，环境突出。鸡块滚烫，色度与亮度呈现很好的状况，美味又健康；
主料突出，材料价格低廉，受季节或淡旺季影响较小，采购简单且主料突出，材料价格低廉，受季节或淡旺季影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营；
中档商品，低档价格，大众消费，上餐飞速，返台率高；
特点突出，操作简单，无需大面积的厨房和经营场地，用人少，投资少，效益高，档口开。

腾宇记黄焖鸡米饭代理步骤

腾宇记黄焖鸡米饭帮助代理者在所代理的地区内找寻适合的代理实体门店，并且总部开始营业前或开始营业初期总部将安排专员进驻新店帮助准备工作事情，辅导进行平时门店经营管理工作、辅导门店订货、仓库管理及平时整理工作。因此吸引了不少加盟代理商的喜爱，其具体代理步骤如下：

1、投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部投资顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。

2、投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流。

3、总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、投资者按所选择的投资种类向总部交纳有关的成本。

6、总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

8、总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。

腾宇记黄焖鸡米饭代理条件

腾宇记黄焖鸡米饭拥有成熟的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行周到的服务，确保投资者在实体门店运作上有非常大的提升。因此吸引了不少加盟代理商的喜爱，其具体代理条件如下：

1、认同并同意大家的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

2、认同大家代理加盟经营管理模式和代理管理规范。

3、要有一间符合总部需要的店铺，其装修格调也要符合总部的统一装修需要，切不可擅自改动，弄成其他品牌的风格。

4、有投身该行业自信，有好的创业心态。

5、有本行业管理经验能力,须有专人管理。

6、投资需要拥有肯定的资金实力。

7、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

8、想参加大家总部的培训和同意总部的各项管理

腾宇记黄焖鸡米饭行情分析

黄焖鸡米饭力压中国料界两大“街霸”——兰州拉面、沙县小吃，晋升为新一代非常受青睐的“国民料理”。该数据，源自前不久由支付宝2015全民账单公布的中华民间小吃连锁前三名。

“设施简单，投资少，效益好，也是黄焖鸡米饭能飞速扩张的重要原因。"山东水城餐饮管理公司负责人信师彬说，一家黄焖鸡米饭，不同品牌，加盟需要多少钱在10000-25000元，，总部进行全力地扶持，从门店到后期运营都进行指导和服务，至于设施，就是炉子、高压锅和砂锅，投资一般是数万元，黄焖鸡米饭操作起来简单灵活，无需丰富的经验，需要的设施简单，实体门店面积需要不大，找寻门店相他们便。譬如，在有的不允许用明火的美食广场和社区商铺，黄焖鸡米饭可以用电磁炉。

黄焖鸡米饭口味较好、性价比较高，而且南北皆宜，几乎全国各地的老百姓都能同意和喜欢。一份黄焖鸡米饭，大份的，鸡腿肉是1斤，小份的，是7两足量，既能当菜又能当主食，而且价格非常亲民，普通老百姓都能承受。

“兰州拉面，可能北方人更喜欢；而沙县小吃到了北方，当地人可能嫌口味略清淡。黄焖鸡米饭不同，咸鲜口味为主的鸡肉，加上米饭的搭配，可以说，全国各地的老百姓大多会喜欢。"济南老李家餐饮公司负责人纪超觉得。

黄焖鸡米饭的操作时间短，翻台率比较高。一份传统黄焖鸡米饭的制作时间在3-4分钟；而经过改良操作的，一份制作时间为2分钟。在用餐密集的时段，这更合适食客等座翻桌，也缩短了外送时间。同时，与兰州拉面和沙县小吃相比，黄焖鸡米饭产可能更合适外送。