点击图片查看原图秦镇凉皮项目介绍
以大米粉为材料制成，因产于陕西户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香，爽口至极。
起来自于秦朝，据了解，当年秦地大旱，秦十三以下等谷物研制成凉皮，进献秦始皇，秦始皇尝后大喜，特许此地进献凉皮以抵赋税，自此，凉皮便留传开来，期间又经民间多次改进，延续两千年，到今天不衰。
品牌特征
秦镇凉皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作，皮子水平上乘。调食时，配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。
特征：色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。 秦镇薛昌利大米面皮子，历史久远，正宗。秦镇大米面皮虽为秦代初创，但后经战乱，灾荒等缘由，渐渐失传。清末，薛昌利祖父薛诚信于宣统二年（公元 1910年）正月二十三偶生想法，依据历史传闻及资料记载用大米应聘蒸凉皮，诚邀街坊邻居前来品尝，大伙尝后感觉味美可口，大加赞扬。于是薛诚信老人天天挑担沿街叫买，买卖红火……
秦镇凉皮老店，让地方名小吃登上大雅之堂。让秦镇凉皮飘向四方。秦镇凉皮老实体门店向全国招收学员，并毫无保留的将技术传授给他们。全国很多地方都有了秦镇凉皮老店的学员，有些开设的凉皮店，有些被大餐馆聘请，即丰富了百姓的餐桌，又为自己创造了可观的经济效益。
秦镇凉皮代理步骤
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部投资顾问咨询有关合作事情，索取有关资料；
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流；
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格；
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；
5、缴纳成本：投资者按所选择的投资种类向总部交纳有关的成本；
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；
7、实体门店装修：总部为代理者提供装修指导，与设计指导；
8、开始营业：总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。
秦镇凉皮代理条件
秦镇凉皮，使用陕西秘制配方制作而成，并在调料中加入了数十种名贵中草药材，使用特殊工艺提取了药材中的，使得秦镇米皮中不含任何的药味。秦镇凉皮，口味正宗，色香味一应俱全，在市场上收成一大量忠实的客户。不少有经济头脑的投资者，都想代理秦镇凉皮，想了解秦镇凉皮加盟需要多少钱？秦镇凉皮代理条件有什么？
1、投资者对餐饮市场充满了热情，具备好的创业精神，且本人德才兼备，年满十八岁；
2、投资者认可秦镇凉皮的企业文化、经营方法和管理模式，自愿加入秦镇凉皮的连锁经营体系；
3、投资者有合适运营秦镇凉皮的经营场合或店铺；
4、投资者拥有肯定的资金实力，且具备认知和承担风险的能力；
5、投资者可以严格遵守秦镇凉皮总部的有关规范，自愿同意总部的统一管理，积极参加总部的各种培训与优惠活动；
6、投资者对当地的餐饮市场充分知道，而且自己具备肯定的餐饮管理经验。
秦镇凉皮行情分析
凉皮是陕西特点小吃，美味不贵，接地气！不少人都会选择在炎热的天气下，来一份凉皮给自己清爽。凉皮不仅能够当做主食，也可以当成一份午后小零食。
在南方，炎热的自然环境，“培育”出凉皮的全年畅销。
在北方，更能在燥热的季节为大家降温降暑。即便在冬天，北方人也习惯用凉皮当做下酒的凉菜。凉皮市场全年无淡季。
说到凉皮的进步前景更是非常乐观，凉皮是由古到今天流传已久的，是消费人群不可抛弃的，凉皮的将来更是长久不可磨灭的。正因这样，才有更多的创业人士会选择凉皮事业。
秦镇米皮，同行业中的，在市场上拥有非常高的度和美誉度。秦镇米皮的商品多种多样，除去有招牌菜秦镇米皮以外，还有肉夹馍、酸辣粉、豆浆、锅贴、生煎包、擀面皮、双皮奶、冰粥等美食。我们相信，每一位光临秦镇米皮的买家都能在这吃到自己喜欢的美食。为了迎合市场的需要，秦镇米皮还会按期推出新菜品，满足大家对美食的需要。
代理优势
凉皮的做法更不是非常复杂，提前配好的辅料，现卖现做，制作便捷快捷，不需要等待很长时间，符合当今社会的消费方法，为客户节省时间的同时，也大大的增加了单店客流量!代理秦镇凉皮还具备一下优势：
1、从总部获得技术方面得援助，这对于缺少经验得创业人士来讲，是一条通往成功得捷径；
2、享有品牌，商标带来得收益；
3、能打造经过实践已获证实的成功经营系统；
4、可以迅速有效的学习，积累管理经验；
5、 相对独立经营，风险小，免遭淘汰；
6、降低准备和自行探索的时间；
7、整体实体门店设计，借助统一装修模板，省力省心、节省投入，使经营迅速启动；
8、地区保护，代理，突出角逐优势，确保优良效益。
