傅氏过桥米线

傅氏过桥米线项目介绍

傅氏过桥米线公司本着不断自我革新，敢想、敢做，稳步向前的经验理念，努力提升全国各代理加盟店的管理水平、卫生水平和服务意识，为广大买家提供优质的服务。大众化的消费，低廉的价格，的享受，是大家的宗旨，经典的美味来自于云南，正宗的在傅氏！

傅氏过桥米线在全国来看，无可争议地成为云南有名的美食，到云南的游客几乎都去尝试过“滚烫的鸡汤配以生肉、生菜和用米浆做成的‘线’”，听过“书生苦读、娘子关切、送米线过桥”的佳谈。正在火热进行的“云南十大名片”评选中，也备受关注，不只很多省内热心市民踊跃投票支持，而且的省外游客也为进行投票。

傅氏过桥米线驰名全国乃至国外，是一个很之高的特点小吃，到今天已有一百多年的历史，因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特征，迎合了全国各地买家口味取向，而在全国的绝大多数城市中，非常难吃到正宗的，如能在全国各地得到推广，市场潜力，早抓住机会这市场就是你"。

傅氏过桥米线代理步骤

近年来，昆山市傅氏过桥米线餐饮一直遵循,以人为本，严谨革新，实行，综合中国餐饮市场的定位与需要，积极为广大买家提供健康营养的美食，好质的服务。昆山傅氏过桥米线重点着力于品牌值的塑造，以旗舰店，形象店，普通店的定位确立，使傅氏过桥米线又迈向一个新台阶。假如你想代理傅氏过桥米线，需要遵循以下代理条件。

步：咨询签约（服务部门：代理中心）

1.通过电话、QQ、邮件等方法详细咨询项目的状况，适不适合自己和当地的市场消费；

2.填写代理申请表，详细介绍我们的投资预算，意向投资地区的市场情况等；

3.到总部实地考察，知道企业的实力和连锁餐厅的经营情况，免费品尝菜品，确定代理意向；

4.正式签约。

第二步：培训（服务部门：人力资源部）

1.对加盟代理商进行地址选择培训和店址评估；

2.对代理餐厅的核心职位成员进行实战培训，学会新餐厅准备、餐厅管理和商品制作技术指标；

3.考核通过。

第三步：营运支持（服务部门：营运中心）

1.地址选择评估，餐厅装修并推行；

2.市场调查，商圈论证，定制开始营业经营策略；

3.派驻开始营业支持督导，装修验收，开始营业准备，物资设施订购，餐厅职员第三培训；

4.试营业；

5.正式开始营业；

6.后续营运支持。

傅氏过桥米线代理条件

昆山傅氏过桥米线 驰名全国乃至国外，是一个很之高的特点小吃，到今天已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特征，迎合了全国各地买家口味取向，而在全国的绝大多数城市中，非常难吃到正宗的过桥米线，如能在全国各地得到推广，市场潜力，早抓住机会这市场就是你 "，假如你想代理昆山傅氏过桥米线，需要遵循以下代理条件哦！

1、申请者是具备独立法人资格的企业，或直接经营的业主，有品牌意识，认可本企业的品牌文化，诚信经营，具备的经营理念，遵从企业的管理模式，可以参加企业的各种培训。
　　2、具备创业精神，强烈成功欲和事业心，好的品牌经营理念和服务意识，与肯定的门店管理能力，能同意持续的提高练习。
　　3、具备肯定的资金基础，资金获得合法，或者拥有优越的物业条件，包含自有物业和出租物业。
　　4、申请在同一地方代理的加盟代理商，以当地人脉关系资源广泛者和有管理经验者为优先。

傅氏过桥米线行情分析

昆山市傅氏过桥米线餐饮管理公司本着不断自我革新，敢想、敢做，稳步向前的经验理念，努力提升全国各代理加盟店的管理水平、卫生水平和服务意识，为广大买家提供优质的服务。大众化的消费，低廉的价格，的享受，是大家的宗旨，经典的美味来自于云南，正宗的过桥米线在傅氏！

代理优势

傅氏过桥米线美好爱情铸就灵魂

不只美味，若了解它还有一个漂亮的故事，吃起来会更添美妙滋味，这也成为的灵魂。据传，清朝时云南蒙自县城南湖中有一小岛，一秀才常到岛上念书，秀才娘子常常备了秀才爱吃的米线送上岛，但因路途缘由，等米线送到秀才手中时已变凉了。秀才娘子心疼老公，但却没更好的方法。

NO.2 傅氏过桥米线分门别类底蕴深厚

云南米线分为两大类：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特征是米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的做法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，便捷携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口好，线长，但缺少大米的清香味。除此之外，根据业内说法，米线还有“大”、“小”之分：即“大米线”，其余诸如肠旺米线、凉米线之类的则通称“小米线”。

NO.3 傅氏过桥米线食用方法讲究营养丰富

水准怎么样，全看那份汤。根据传统做法，的汤由鸡、筒子骨、老鸭熬制，其汤清纯，其味鲜美，营养丰富，但每一道工序都需认真进行。会配滚汤、荤料盘、素料盘和风味咸菜碟等，正确食用方法是先端起荤料盘，按先生后熟的顺序把各种肉片一一入汤，并用筷子将肉片在汤内轻轻涮几下，之后放入鹌鹑蛋，接着放素料盘中的各种配料。

NO.4 傅氏过桥米线起源蒙自特点

云南蒙自是的发源地，那里的正宗且味美，有四大特点：是碗大。据了解较大的碗可以给孩子子洗脸。而且，有几十种配料，碗不大也着实装不下。第二是汤滚。高汤起锅后用油封住，上桌时看着好像没什么特别，但其温度能把生肉烫熟。第三是用生肉。的配料中荤菜几乎全是生的，用刀切得飞薄，全靠那碗汤烫熟。第四是料多。云南人把叫作一套米线，稍有档次的一套米线配料就能有十几种，包括了很多云南的土特产。

NO.5 傅氏过桥米线省内外都有口皆碑

云南的米线一般用料好，柔软可口，这在其他地方是没办法相比的。的配料更是考究，调味丰富，制作精细，汤味香醇。昆明的退休公务员高幸谈道：“省外亲戚来昆，每次都得先带他们去吃，大饱口福后，他们才会去其他地方游玩。

代理政策

1、傅氏过桥米线代理权是终生买断，无须担忧在本地区范围内的角逐，一次投资，终生受益。

2、傅氏过桥米线在许可代理地区内享有经营权、管理权。

3、傅氏过桥米线允许代理商自己进步合作店，收取成本归代理商，包含合作费、金和管理费。

4、傅氏过桥米线凡获得地区经营权的合作者，同时终生获得北京总部云南地区代理商资格。

5、傅氏过桥米线地区代理商，有权代表总部在本地区进步分店，地区代理商根据中国区总部的管理规范管理好、服务好地区各合作商。