镇江锅盖面

邵顺兴面馆起来自于清朝乾隆年间，距今已有200多年历史，已有七代传人，迄今为止也是锅盖面的嫡派传人。第七代传承人：邵祥在80年代初期学徒，80年代末改革开放将来自己门店经营继承邵顺兴面馆. 历程代邵顺兴面馆传人的努力现在的邵顺兴面馆在镇江已有非常高的知名度。 

邵顺兴面馆被全国多家媒体采访报道如：电视台的《话说运河》《话说长江》《走遍》东方卫视、海南卫视、江苏卫视等多家卫视。并于2007年被镇江锅盖面协会推选为副会长单位，被镇江民评选为《十佳面馆》于2009年11月代表镇江锅盖面赴天津参加第十届美食节暨第八届世界美食展会并一举获得中华老品牌、名小吃金鼎奖，此奖为餐饮界奖项！邵祥作为锅盖面传承人成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。并已申请注册《邵顺兴》商标，现面向全国招商，塑造面条品牌，达成个人梦想的同时轻轻松松当上老板。

镇江邵顺兴餐饮文化公司是国内传统文化美食行业的新锐企业。自公司创建以来，以“塑造连锁餐饮品牌”为己任，创造性的整理很好传统文化美食资源，致力于追求为社会和个人打造智慧之选及创业平台！

1782年，邵家祖辈开面馆起名字邵顺兴。
1958年，公私合营，邵顺兴第六代传人在餐饮服务部担当部门经理。
1982年，邵顺兴第七代传人邵祥跟随爸爸学艺，话说运河主持人陈铎专业次采访了学徒期的邵祥。
2002年，一位旅游学者的《行者妩媚，孤车天涯》书中对邵顺兴进行了详细介绍。
2004年，央视走遍栏目来邵顺兴镇江总店进行了拍摄。
2005年，上海卫视美食栏目对邵顺兴面馆进行了采访报道。
2006年，镇江电视台今晚九点半栏目对邵顺兴进行了报道。
2007年，镇江锅盖面协会正式成立，邵顺兴面馆被推选为副会长单位也是专业家副会长单位，当年还被镇江民评选为《十佳面馆》。
2009年，奇艺网《吃遍》栏目在邵顺兴镇江总店进行了专访。
2009年，邵顺兴第七代掌舵者邵祥代表镇江锅盖面赴天津参加第十届美食节暨第八届世界美食展会并一举获得《中华老品牌、名小吃金鼎奖》，此奖为餐饮界高奖项!
2010年，上海电视台《魔力东方迎世博》栏目对邵顺兴镇江总店进行了专访。
2011年，邵顺兴成立了镇江邵顺兴餐饮文化公司，正式向全国推广邵顺兴品牌。
2011年，电视台，北固山节目中在邵顺兴镇江总店进行了拍摄。
2011年，镇江电视台栏目对邵顺兴第七代传人邵祥进行了专访。
2011年，镇江民生频道对邵顺兴的新店负责人进行了采访报道。
2011年，邵顺兴第七代掌舵者被选为镇江锅盖面传统技艺非物质文化遗产仅有传承人。
2012年，镇江电视台，丹徒电视台拍摄了邵顺兴第七代传人邵祥的访谈栏目。
2012年，镇江锅盖面协会举办了镇江锅盖面比赛，邵顺兴三个参赛作品均获得《好锅盖面》奖，得到评委和市民的一致认同。
2012年，邵顺兴餐饮文化公司被镇江人民政府评为重合同诚信的诚信单位。
2013年，邵顺兴凭着过硬的技术和《非物质文化遗产传承人》的身份受邀参加杭州第2届餐馆文化节暨专业届面条文化节，锅盖面专业次入选了十大面条，邵顺兴也获得了《十大面条名店》的荣誉，第七代传承人邵祥被选为《面条大师》。
2014年，邵顺兴掌舵者代表镇江锅盖面赴山西参加面食文化节，并且现场表演了盲眼切面的绝技，让现场的评委赞不绝口。
2015年走遍栏目组来邵顺兴总部拍摄专题。(未完待续)

镇江锅盖面代理优势

镇江锅盖面哪家更专业：邵顺兴锅盖面智慧之选优势

在推崇“民以食为天”文化的悠悠中华千年，上至，下到百姓人家，“吃”乃头等大事。
镇江有三怪，“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。”这是一首流传很长时间的古老民谣，在镇江城内，家喻户晓。歌谣里提到的三个镇江地方特产“香醋、肴肉和锅盖面”，前两个，在大超市里一般都能见得到，不希奇，唯有“锅盖面”是个希罕物。锅盖面独特的风味在当地市场倍遭到大家的喜欢，所以买卖特别很好，带来了面食文化的春季。
邵顺兴锅盖面支持体系
“邵顺兴面馆”在行业内创立“终身一费制”代理方法，减少了代理者的创业资金投入，同时，让代理店在企业的支持指导下达成时间久。把大便宜让给加盟代理商，叫你轻松达成财富梦。
※ 营运服务支持：为代理店提供各种实质的智慧之选预算剖析，经营过程中的盈亏平衡评估，智慧之选收购期和总收银达成目的率的测算。让加盟代理商拥有充分的依据，减少了智慧之选，确保了智慧之选经营。
※ 营运技术支持：“邵顺兴面馆”总部组建专业的营运指导小组对代理店长期实行巡回指导，以快的速度为代理店排忧解难。每年为各店免费提供新品培训指导。
※ 培训支持：为各代理店提供开始营业前的培训、到店培训，并帮助指导开始营业准备工作，完全确保了代理店市场适应能力，使代理者在短的时间内成为餐饮经营。
※ 配送支持：为代理店提供酱油、胡椒，超底价位的原材料配送服务。
※ 媒体广告支持：网络媒体广告24小时分秒传递。
※ 市场保护支持：严格的地区经营规范，每家门店都有缜密的商圈设定,决不会在同片地区开设第2家门店，维护正常经营秩序。
邵顺兴的优势：

1.中心拥有独特没办法模仿的百年偏方和不断研发升级的创立商品，具备很好的市场竞争优势；

2.2.中心拥有统一的营运管理体系与文化，代理者可飞速启动经营；

3.3.中心拥有健全的商品配送管理软件，让没经验或经验不足的你可以轻松经营

镇江锅盖面代理步骤

邵顺兴锅盖面代理步骤
1、 洽谈(知道镇江邵顺兴锅盖面状况等基本资料)
2、 确定实体门店(总部可辅助地址选择或直接上门考查)
3、 加盟代理商签定房子出租合同
4、 初步丈量房子的基本尺寸
5、 确定代理意向，签定代理合同，交纳前期成本(加盟需要多少钱、提升/增加金)
6、 设计师设计实体门店策略(三个工作日内提供实体门店平面配制图、店外立面图、实体门店成效图)
7、 施工队进场，开始装修
8、 培训部进行数日的职位培训，并考核
9、 定货、定价、确定开始营业时间
10、物料的送达
11、试营业
12、开始营业