秋金 小炒

秋金小炒来自于儿时的记忆，系四川乃心餐饮管理公司多年精心塑造品牌，四川川菜/自贡菜知名企业，一家正宗的川菜连锁餐饮管理企业.

起初
爷爷辈儿的为了养活一家人，一般都会把不少不起眼的食材做成各种美味，譬如：鸡杂，鱼杂，泡菜，菜干，豆渣.....到了父辈的时候，他们开始打拼，而这类技艺也在慢慢的遗失，八零后的大家大多随爷爷奶奶长大，那是的大家时常约上三五好友到爷爷奶奶家蹭吃蹭喝，今天的大家生活条件优越，尝遍山珍海味，但记忆中那些味道却是挥之不去的，好在爷爷辈儿的记忆还在，冒根儿情谊还未散去，
大家需要回忆，需要传承，需要留下那些年的种种。
目前

于是四川乃心餐饮管理公司品牌开创者黄天勇先生一直回味小时候的记忆味道，为了传承，寻根问祖，还原古老的江湖味，黄天勇先生组织秋金小炒团队，深入全国大街小巷进行寻味探索之旅，偶然发现藏于市井深处的邱金师傅，对于江湖菜具备专用技法和理解，叫人叹为观止！

在此黄天勇先生与邱金师傅一见如故，两人连续几天几夜探讨古老江湖菜的制作工艺与特征，随后黄天勇先生又到自贡，宜宾，武汉，长沙，重庆，贵州，大理，达州，雅安，高县，广元，西昌等地，把具备当地特点的江湖菜吃了遍。
一边考察一边做了详细记录，集合各地精髓，进行重新创作，创造出一道道具备回忆特点的江湖菜。为感谢邱金师傅对他的创作想法的指导，随成立“秋金江湖菜”励志要把记忆中的味道传播给全世界！
发源四川寻味全国，寻根问祖还原古老的江湖味
味为川味之魂。食在四川，味在江湖。
很好的取材，精致传统的调味，好的火候才能做出一道齐聚“鲜，香，辣，嫩，脆”的地道江湖菜。
秋金小炒传承老师傅做菜工艺，严格挑选每一种原食材，也一律不用含有任何添加剂的调味品，提升/增加每一个店挑选当天市场较新鲜的肉类（蛙，兔，牛，鱼等），和辅料（芹菜，韭黄，大葱等）。
细致考察每一道原材料商品属性（自贡乐德椒，谢盛仔姜，茂县花椒，重庆朝天椒，贵州泡椒）。
取各地食材之所长，用大火烹制出汇集美食精髓的江湖菜。

秋金 小炒代理优势

品牌优势：秋金小炒很看重塑造品牌，具备短中长期的品牌策略计划和实行计划，全方位提升/增加商品的品质。商品品牌建设，形成商品互联网效益，把品牌做大，从而一块推荐品牌经营。

管理优势：秋金小炒营运管理的理念和程序先进，强调商品标准化的管理、推广和生产，各种标准化的管理使你有章可循，是真的的低成本创业。

模式优势：秋金小炒不但以菜品提升/增加了菜品售卖的，还为创业项目商量身定制经营管理模式。秋金小炒为你"量体裁衣、排忧解难"，使你不在为难尴尬，使你所有皆大概!

菜品优势："秋金小炒"地道特点菜品"符合市场、引路市场"，菜品类型划分科学、搭配合理并形成了"菜品库"。如"秋金小炒"三大系列，上百种款式，还有不停新推的菜品，菜品款式丰富可选择性大。
培训优势：假如你是没经验的加盟代理商，不需要担忧，秋金小炒也极易学会和经营，无妨碍实践试培训模式可以叫你全方位扎实的学会菜品制作工艺步骤并准时得到经营醉香卤管理经验。另外，秋金小炒核心自有工艺无保留传授使加盟代理商们无需向盟主高成本购买成品调料，可以非常快减少经营本钱。

秋金 小炒代理步骤

1、咨询代理事宜。
2、考察访问总部。
3、参观直营店、品尝商品。
4、阅读公司提供的代理详细资料。
5、项目洽谈，交流代理、门店经营各项细节。
6、签订正式代理合同。
7、总部提供专业装修，指导实体门店装修施工。
8、总部帮助代理店完成设施订购、安装、调试。
9、职员招募后到总部参加培训。
10、总部提供标准规范化服务、技术及管理培训。
11、总部直营店现场操作实习。
12、总部帮助提供服饰、物料等提供支持。
13、公司企划部制作完成灯箱片、吊旗、海报、传单页等开始营业宣传物料。
14、总部提供上门开始营业指导，对代理店开始营业前的各项筹备及开始营业后的平时运营做多方面指导。
15、总部依据代理店经营情况，对运营进行规范和调整。
16、总部新品免费培训指导，提供营销方法。
17、总部为提高代理店经济效益与品牌形象，提供持续持续的经营指导和服务。

秋金 小炒代理条件

具备成功经营的必胜的信念和强烈的事业心；
具备强烈的品牌意识和长远的进步目光；
具备资金实力与合格的商业信誉；
具备专卖营运管理经验与合格的经营口碑；
须选择坐落于繁华商业街的实体门店作为经营实体门店，并按公司统一需要装修；
具备合格的配合意识和全局观念，充分贯彻总部的政策。