
“正所谓萝卜白菜,各有所爱,这菜我家最爱吃,隔三差五做一次,每次炖一锅都吃的精光,柔软细嫩,汤鲜味美,超简单的家常菜,营养丰富,物美价廉,常吃老人孩子补钙,女性美容养颜,还有减肥的效果。”
食材明细
主料
小豆腐:
炖工艺十分钟耗时普通困难程度
白菜豆腐汤的制作方法步骤

1这边的豆腐是切成成小块,1元钱10块,吃一顿足够。

2白菜心在淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净。

3白菜顺切条。

4炒锅加入适当的油,爆香五香粉和葱花,加入白菜条翻炒。

5炒至白菜条变软,没水分为好。

6倒入炖锅中,加入适当的水,下入豆腐块,大火烧开,小火炖熟。

7倒入炖锅中,加入适当的水,下入豆腐块,大火烧开,小火炖熟。

8加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、少许生抽调味。

9出锅。